德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)《校外集中供餐食品安全管理服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審會(huì)順利召開
2024年5月11日，德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)在德陽旌澤央廚餐飲管理有限公司會(huì)議室組織召開了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《校外集中供餐食品安全管理服務(wù)規(guī)范》專家審查會(huì)。來自四川省旅游學(xué)院、四川省建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、德陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)成員單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家參加了會(huì)議。
會(huì)上，專家審查組認(rèn)真聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制的說明，了解了標(biāo)準(zhǔn)制定的任務(wù)來源、目的、起草過程、依據(jù)和參考的相關(guān)法律法規(guī)。與會(huì)專家專本著科學(xué)精準(zhǔn)、嚴(yán)謹(jǐn)公正的原則，認(rèn)真審閱了標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了逐章、逐條地討論，并從各自專業(yè)領(lǐng)域科學(xué)審慎地給出了專業(yè)的評(píng)審意見，一致同意通過團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審。
《校外集中供餐食品安全管理服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)立項(xiàng)，德陽旌澤央廚餐飲管理有限公司、德陽市艾科餐飲管理有限公司、四川剛哥餐飲管理有限公司、德陽黍森豪麗酒店管理有限公司、德陽市實(shí)驗(yàn)小學(xué)、德陽中學(xué)、四川佳順餐飲管理服務(wù)有限公司、中國第二重型機(jī)械集團(tuán)（德陽）萬安物業(yè)發(fā)展有限公司餐飲服務(wù)分公司、德陽一刻鐘健康養(yǎng)老服務(wù)有限公司、調(diào)元餐飲管理公司、德陽市杰陽商貿(mào)有限公司、通泰餐飲管理公司參與起草，并得到德陽市市場(chǎng)監(jiān)管局的大力支持。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，為學(xué)校食品源頭安全、餐飲健康、配送高效提供技術(shù)支撐，將助力構(gòu)筑牢固安全底線，促進(jìn)德陽集中供餐產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
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