齊抓共管，讓粽子和月餅“返璞歸真”
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局（標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布了《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單，對(duì)粽子、月餅的包裝要求進(jìn)一步細(xì)化、嚴(yán)化。新國(guó)標(biāo)一經(jīng)發(fā)布，受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和好評(píng)。
粽子和月餅，既是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，又是節(jié)日的文化符號(hào)。老百姓端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，吃的是味道，品的是文化。逢年過(guò)節(jié)走親看友、禮尚往來(lái)，既是親情的團(tuán)聚，又是文化的傳承。一段時(shí)期以來(lái)，一些企業(yè)抓住人們?nèi)菀资苋饲槲幕?、面子文化的影響，因?shì)“利”導(dǎo)，重“顏值”輕“品質(zhì)”，對(duì)粽子、月餅過(guò)度包裝，不僅增加了消費(fèi)者的采購(gòu)成本，還會(huì)造成資源浪費(fèi)與環(huán)境污染。特別是當(dāng)“豪華粽子”“天價(jià)月餅”成為人們茶余飯后的談資時(shí)，讓節(jié)日禮品沾上了“銅臭”味，人民群眾反映十分強(qiáng)烈。
黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視在消費(fèi)領(lǐng)域增強(qiáng)全民節(jié)約意識(shí)，倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式。2021年3月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系的指導(dǎo)意見(jiàn)》，特別提出要“倡導(dǎo)綠色低碳生活方式。推進(jìn)過(guò)度包裝治理，推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。”近年來(lái)，國(guó)家高度重視過(guò)度包裝治理工作，對(duì)相關(guān)行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，取得了積極成效。
但與其他食品相比，粽子、月餅的過(guò)度包裝問(wèn)題仍相對(duì)突出，存在包裝層數(shù)過(guò)多、包裝空隙過(guò)大等問(wèn)題，個(gè)別甚至還存在使用貴重材料、混裝高價(jià)值的商品等問(wèn)題。此次市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布強(qiáng)制性新國(guó)標(biāo)，要求進(jìn)一步減少粽子、月餅包裝層數(shù)、壓縮包裝空隙、降低包裝成本，讓月餅、粽子包裝“瘦身”和“輕裝上架”，規(guī)定詳細(xì)、具體，具有很強(qiáng)的操作性和針對(duì)性。
標(biāo)準(zhǔn)的生命力在于實(shí)施，實(shí)施的關(guān)鍵在于企業(yè)。食品生產(chǎn)企業(yè)是治理過(guò)度包裝的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格按照《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其第1號(hào)修改單有關(guān)要求，認(rèn)真開(kāi)展自查、自檢工作，盡早貫標(biāo)、用標(biāo)、達(dá)標(biāo)，確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)整改到位。各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要強(qiáng)化行業(yè)自律，組織開(kāi)展新國(guó)標(biāo)的宣貫培訓(xùn)，倡導(dǎo)企業(yè)使用可循環(huán)、易回收、可降解的包裝材料，降低包裝體積重量，節(jié)約食品包裝成本，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的有效程度離不開(kāi)嚴(yán)格的自律約束、社會(huì)監(jiān)督和法治監(jiān)管。為切實(shí)解決粽子和月餅的過(guò)度包裝問(wèn)題，政府相關(guān)部門(mén)要堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管與靠前服務(wù)相結(jié)合，在積極引導(dǎo)的同時(shí)，強(qiáng)化日常監(jiān)管，依法嚴(yán)查嚴(yán)處食品過(guò)度包裝行為，及時(shí)曝光典型案例。消費(fèi)者要樹(shù)立科學(xué)、理性的消費(fèi)觀念，盡量購(gòu)買(mǎi)和選用資源節(jié)約型產(chǎn)品；走親訪友時(shí)，自覺(jué)選擇簡(jiǎn)單適度的包裝產(chǎn)品，拒絕為過(guò)度包裝買(mǎi)單；發(fā)現(xiàn)過(guò)度包裝問(wèn)題，要積極向監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。新聞媒體要強(qiáng)化輿論引導(dǎo)和輿論監(jiān)督，引導(dǎo)全社會(huì)積極行動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)對(duì)過(guò)度包裝的食品說(shuō)“不”，形成全社會(huì)共同參與的良好氛圍。
食品是用來(lái)吃的，而不是用來(lái)“秀”的。過(guò)度包裝既偏離了食品的本源，又增加了老百姓的負(fù)擔(dān)，不符合“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。讓我們共同努力，以貫徹落實(shí)新國(guó)標(biāo)為契機(jī)，推動(dòng)食品過(guò)度包裝問(wèn)題有效解決，讓粽子和月餅“返璞歸真”，為粽子、月餅行業(yè)綠色、低碳、高質(zhì)量發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。